аспартам(22839-47-0)
Өнім Сипаттамасы
Аспартам - көмірсусыз жасанды тәттілендіргіш, оның тәтті дәмі бар, калориялар мен көмірсулар дерлік жоқ.
Кіріспе
Аспартам бөлме температурасында ақ ұнтақ күйінде болады.Бұл табиғи функционалды олигосахарид.Ол жоғары тәттілікке ие, жеңіл тазартылмайды және тіс кариесін тудырмайды.Оны қант диабетімен ауыратындар жеуге болады.Аспартамды сусындарға, фармацевтикалық өнімдерге немесе қантсыз сағызға қосуға болады, себебі оның калориясы өте төмен және тәттілігі жоғары.
Аспартамның жасанды тәттілендіргіштермен жиі байланыстырылатын ащы немесе металл дәмі жоқ сергітетін, сахароза тәрізді тәттілігі бар.
ЗАТТАР | СТАНДАРТ |
КӨРІНІСІ | АҚ ТҮЙІРШІКТІ НЕМЕСЕ ҰНТАҚ |
ТАРАУ (ҚҰРҒАҚ НЕГІЗДЕ) | 98,00%-102,00% |
ДӘМ ТАУ | ТАЗА |
ЕРЕКШЕЛІ АЙНАЛУ | 14,50°~16,50° |
ӨТКІЗУ | 95,0% MIN |
МҮШӘН(AS) | 3PPM MAX |
КЕПТІРУДЕГІ ШЫҒАЛУ | 4,50% МАКС |
ОТЫНДАҒЫ ҚАЛДЫҚ | 0,20% МАКС |
Ла-АСпарти-Л-ФЕНИЛАЛАИН | 0,25% МАКС |
PH | 4.50-6.00 |
L-ФЕНИЛАЛАНИН | 0,50% МАКС |
АУЫР МЕТАЛ( PB) | 10PPM MAX |
ӨТКІЗгіштік | 30 МАКС |
5-БЕНзил-3,6-диоксо-2-пиперазинсірке қышқылы | 1,5% МАКС |
БАСҚА ҚАТЫСТЫ ЗАТТАР | 2,0% МАКС |
ФЛОРИД(PPM) | 10 МАКС |
РН МӘНІ | 3,5-4,5 |
Пакеттер: 900 кг супер қап, 25 кг сөмке, 50 фунт сөмке және бөлшек пакеттерді тапсырыс бойынша жасауға болады: 1 кг/500 г/250 г/100 г.