Инулин

Инулин - пайдасы мен зияны, қолдану жөніндегі нұсқаулық

Уақыт өте келе, қандай да бір себептермен әртүрлі өнімдер тұтынушылардың танымалдылығы толқынында көтеріледі.Оларға деген қызығушылық артып келеді, барлығы эксклюзивті қасиеттерді зерттеп, осы өнімді сатып алуға және оны іс жүзінде қолдануға тырысады.Кейде, инулин сияқты, мұндай қызығушылық толығымен ақталған, өйткені бұл заттың құнды қасиеттері оны адам ағзасына өте пайдалы етеді.

Инулин дегеніміз не және ол не үшін қажет?

Инулин - синтетикалық аналогтары жоқ тәтті дәмі бар табиғи полисахарид.Ол 3000-нан астам өсімдіктерде, негізінен олардың тамырлары мен түйнектерінде кездеседі.Оның танымалдылығы полисахаридтің құнды қасиеттеріне байланысты.Табиғи пребиотик болғандықтан, инулин адамның асқазан-ішек жолдарына түскенде ішек моторикасын жақсартады, ас қорытуды ынталандырады, құнды бифидобактериялардың қоректенуін және өсуін қамтамасыз етеді.Адамның ас қорыту ферменттері инулинді сіңіре алмайды, сондықтан ас қорыту жолында өзінің құнды қасиеттерін толығымен сақтайды.

Инулиннің пайдасы

Бұл полисахаридтің формуласы талшық формуласына жақын болғандықтан, асқазанның қышқылдық ортасы инулинге әсер ете алмайды.Ол ішекте ішінара бұзылады, онда жұмыс істейтін микроорганизмдер инулинді олардың көбеюі үшін қоректік ортаға айналдырады.Пайдалы бактериялардың өсіп келе жатқан колониялары патогендік флораны ығыстырады, осылайша ас қорытудың биохимиялық реакцияларын ынталандыру арқылы ішектерді сауықтырады.

Инулиннің қалған қорытылмаған бөлігі ішек арқылы өтіп, оны токсиндерден, радионуклидтерден және «жаман» холестериннен тазартады.Өндірушілер бұл қасиетті белсенді түрде пайдаланады, денені тазартуға арналған тағамдық қоспалар мен өнімдердің көптеген түрлерін шығарады.

Инулиннің басқа да құнды қасиеттері:

Инулин адам өміріне қажетті пайдалы микроэлементтердің: кальций, магний, темір, мыс, фосфордың сіңуіне ықпал етеді.Оның медиациясының арқасында бұл минералдардың сіңуі 30% -ға артады, сүйек тінінің түзілуі ынталандырылады, оның тығыздығы 25% -ға артады, остеопороздың алдын алады.

Инулин - метаболикалық процестердің қарқындылығын арттыратын және дененің төзімділігін арттыратын иммуномодулятор.

Тағамға калория қоспай, қанықтыру елесін жасайды, салмақ жоғалтуға ықпал етеді.

Ол ас қорыту мен жүйке жүйесіне зиян келтірместен табиғи кофені тамаша алмастырады.

Өнімдердің калориялық құрамын арттырмай, бай, кремді дәм береді.

Асқорыту жолына инулинді енгізуге лимфоидты тіннің реакциясы арқасында адамның иммундық жүйесі күшейеді, өйткені несепағардың, бронх ағашының және асқазан-ішек шырышты қабығының жергілікті иммунитеті жоғарылайды.

Инулиннің гепатопротекторлық қасиеттері В және С гепатитін емдеуге көмектесетін зақымдалған бауыр тінін қалпына келтіруді ынталандырудан тұрады.

Инулиннің зияны

Бұл полисахаридтің қауіпті қасиеттері жоқ және адам ағзасына теріс әсер ете алмайды.Инулин сапаны бақылаудың бірнеше сатысынан өтетін нәрестелерге арналған гипоаллергенді балалар тағамының құрамына кіреді.Бұл заттың жалғыз жанама әсері газ түзілуінің жоғарылауын ынталандыру болып табылады.Сонымен қатар, инулинді антибиотиктермен бірге қабылдау ұсынылмайды, өйткені бұл топтағы препараттардың тиімділігін төмендетеді.

Иерусалим артишокынан алынған инулин

Тұтынушыларға ұсынылатын инулиннің көп бөлігі топинамбур түйнектерінен өндіріледі.Осы мақсатта селекциялық жұмыстар арқылы өсірілген осы полисахаридтің мөлшері жоғары сорттар қолданылады.Инулинді өндіру үшін оның құнды қасиеттерін мүмкіндігінше сақтайтын жұмсақ технология қолданылады.Шығару - құрамында полисахаридтердің жоғары концентрациясы бар концентрлі ұнтақ.Топинамбур - ерекше өсімдік, оның түйнектерінде ешқандай өсіру әдісінде нитраттар жиналмайды.Бұл зауыт улы заттарды қауіпсіз қосылыстарға айналдыруға қабілетті.

Инулинді қолдану жөніндегі нұсқаулық

Инулин тағамдық қоспасы ұнтақ, кристалдар және 0,5 г таблеткалар түрінде қол жетімді.Бұл табиғи күйінде табылған 100% модификацияланбаған полисахарид.Оның құрылымы тірі жасушаның құрылымын толығымен қайталайды.100 г БАД Инулиннің құрамында 110 килокалория бар.

Көрсеткіштер:

Дисбактериоз, Атеросклероз, Қант диабеті, Холецистит, Созылмалы гепатит, Май алмасуының бұзылуы, Тоқ ішек қатерлі ісігінің алдын алу.

Препарат 1-2 айлық үзіліспен курстарда қабылданады.Курсқа 3 бөтелке Инулин қажет.

Дозасы:

Таблеткалар - 1-2 дана.күніне 3-4 рет;

Ұнтақ - 1 шай қасық.тамақ алдында (күніне 1-3 рет).

Қолданар алдында кристалдар мен ұнтақ кез келген сұйықтықта - суда, айранда, шырында, шайда ерітіледі.Әрине, алдымен дәрігермен кеңескен дұрыс.Бірақ ұзақ уақыт қолданғанның өзінде диеталық қоспаны қабылдаудың жанама әсерлері жоқ.