Инулин
Өнім туралы мәліметтер:
Өнім атауы: Инулин
CAS №: 9005-80-5
Молекулалық формула: C17H11N5
Ерекшелік: 90%, 95%
Сыртқы түрі: ақ ұнтақ
Сипаттама
лнулин - өсімдіктердегі резервтік полисахарид.Бұл өсімдіктердің құрамындағы табиғи фруктан көмірсуы.Бұл крахмалдан басқа өсімдікке арналған энергияны сақтаудың тағы бір түрі.Бұл табиғи пребиотиктер, опребиотиктердің тиімділігінен басқа, ол қысқа майлы қышқылдарды өндіру үшін ішекте метаболизденеді.Қазіргі уақытта коммерциялық инулин негізінен топинамбур, цикорий және агава өсімдіктерінен алынады және тазартылады.
Артықшылықтары
• Тамаша ҒЗТКЖ тобы (Теңшелетін қызмет көрсету)
• Жетілдірілген қондырғылар, қатаң сапаны бақылау (FSSC 22000 сертификатталған өндіруші）
• Суды алу (қоспаларсыз, еріткіштердің қалдығы жоқ)
Функция
Пребиотиктер, суда еритін тағамдық талшық
Қолдану
•Тағам және сусын
• Диеталық қоспалар
•Фарма және денсаулық
• тағам Тағамдық қоспалар
• Қуат жолақтары
•Сүт өнімдері
• Табиғи тәттілендіргіштер
•Кәмпит
Қауіпсіздік және дозалау
2003 жылы АҚШ FDA инулинді GRAS (Жалпы қауіпсіз деп саналады) деп таныды, оның ұсынылатын ең жоғары тәуліктік мөлшері 15~20 грамм.
